【カルビ】
国産牛味わいカルビ￥790
中落ちカルビ￥770
上カルビ￥890
薄切りらんぷ￥830
霜降りカルビ￥1,200
厚切りロース
仙台牛・仙台黒毛和牛厚切りロース　￥890

【牛タン】
黒タンチップ￥750
黒タン塩￥1,090
芯タン￥1,700

【ホルモン】
テッポウ(国産豚ホルモン)￥450
テッチャン(国産牛ホルモン)￥650
塩ギアラ(国産)￥530
ウルテ(国産)￥450
レバー(国産)￥650
サクサクミノ(パナマ産)￥590
まるちょう（国産）￥650
トンミノ（国産）　￥480
牛亭ホルモン盛り合わせ￥1,350

【牛亭新メニュー】
熟成ハラミ（米国産）￥900

【牛亭おすすめメニュー】
国産黒毛和牛リブステーキ￥2,370
ステーキ
サーロインステーキ￥3,610
霜降りカルビステーキ￥1,800
コロコロステーキ￥1,450
仙台牛ミスジステーキオーダーカット ￥20円/1g

【豚】
塩ダレ豚カルビ(国産)￥520
豚トロ(国産)￥520
豚ロース(国産)￥520
ポークステーキ(国産)￥520

【こだわりメニュー】
成吉思汗（ジンギスカン）￥650
牛のエンガワ（国産牛）￥510
仙台牛・黒毛和牛ローストビーフ￥980
仙台牛・仙台黒毛和牛ローストビーフのとろ寿司￥880
仙台牛ユッケ￥880

【鶏】
鶏塩網焼き￥490
ガーリックチキン￥490
ヤゲン軟骨(国産)￥370